L’Asperge en Fête : 9 avril-15 juin
• petite carte
• Le menu pour des groupes de 2008
• Le programme des animations et week-ends thématiques
Farandole Estivale : 25 juin – 30 aout
• Cuisine « du soleil »
• Balade jardin avec M. ZENNER et M. KIM
Potirons et potimarrons : 5 sept – 15 déc.
• Découvrez nos spécialités autour des potirons et potimarrons
• Le menu pour des groupes de 2007
Quinzaine de la Pomme : 1 – 15 octobre
• Le Relais mettra en valeur différentes spécialités et préparations autour de la pomme
Rendez-vous des légumes oubliés : décembre 2008 à et février 2009.
• Le Relais mettra en valeur différentes spécialités et préparations autour des légumes oubliés (Topinambour, Crosne…)
2008, année internationale de la Pomme de terre (UNESCO): 15 sept -27 Septembre
La pomme de terre (Solanum tuberosum) est née il y a environ 8 000 ans dans les Andes, en Amérique du Sud. Il était donc légitime que l'élan initial de l'Année internationale de la pomme de terre en 2008 soit donné par le Gouvernement du Pérou.
Le prix des denrées alimentaires monte en flèche, à cause de la concurrence féroce engendrée par la baisse des disponibilités de blé, de maïs, de riz et d'autres produits agricoles sur le marché mondial.
L'Année internationale de la pomme de terre a pour mission de renforcer la sensibilisation à l'importance de la pomme de terre en tant qu'aliment des pays en développement, et promouvoir la recherche et développement des systèmes basés sur la pomme de terre afin de contribuer à la réalisation des Objectifs du Millénaire pour le développement.
Vous trouverez plus d’information autour de la pomme de terre sur http://www.potato2008.org/fr/index.html
Le Relais de la ferme du Château apporte sa pierre à l'édifice pour vous offrir des animations et démonstrations culinaires autour de la pomme de terre.